/ Tuotekategoriat / Elintarvikkeet ja ruokapalvelut / Ruokapalvelut
Ruokapalvelut
Elintarvikkeet ja ruokapalvelut
Uskonnolliset ja eettiset ruokavaliot
- Perustaso
Uskonnolliset ja eettiset ruokavaliot
Tarjoaja sitoutuu toteuttamaan sovitut uskonnolliset ja eettiset ruokavaliot.Todentaminen
Tarjoajan vakuutus.Ehdotus sopimuksen seurannasta
Seurataan toteutuneita ruokavalioita puolivuosittain.Perustelut ja ohjeet
Eettiset ja eri uskontoihin liittyvät tarpeet, jotka poikkeavat merkittävästi perusruokavaliosta, otetaan huomioon tilaajan linjausten mukaisesti. Ruokailijoiden eettisten vakaumusten ja monikulttuurisen taustan kunnioittaminen ja huomioon ottaminen edistää sekä osallisuutta että yhdenvertaisuutta ja on osa sosiaalista vastuullisuutta. Kaikki uskonnolliset ja eettiset ruokavaliot eivät voi olla niputettuna siten, että ruokalistojen vaihtelevuus ja ravitsemuslaatu kärsivät.Kriteerin tiedot
Luotu
15.11.2023
ID
452
Vastuullisuustietoa
Ravitsemuslaatu
Yhdenvertaisuus
Julkaisija
Maa- ja metsätalousministeriö
Kieliversiot
FI
Versio
1