/ Tuotekategoriat / Elintarvikkeet ja ruokapalvelut / Sianliha ja -lihatuotteet
Sianliha ja -lihatuotteet
Elintarvikkeet ja ruokapalvelut
Sianliha- ja lihatuotteen luomutuotanto
- Perustaso
Sianliha- ja lihatuotteen luomutuotanto
Tuotteen sianliha on luonnonmukaisesti tuotettu luomuasetuksessa (EU) 2018/848 määritellyllä tavalla.Todentaminen
Tarjoajan vakuutus vaatimuksen täyttymisestä (kyllä/ei). Lisäksi sertifiointi, joka täyttää asetuksen mukaisen luomumääritelmän esimerkiksi EU:n luomutunnus Euro- lehti tai valvontaviranomaisen luomutodistus, vaatimuksenmukaisuus- todistus/-vakuus.Perustelut ja ohjeet
Luomuasetuksessa (EU) 2018/848 luonnonmukaisesta tuotannosta ja luonnonmukaisesti tuotettujen tuotteiden merkinnöistä mukaan luonnonmukainen tuotanto on kokonaisvaltainen tilanhoito- ja elintarvikkeiden tuotantojärjestelmä, jossa yhdistyvät ympäristön kannalta parhaat käytännöt, pitkälle kehittynyt biologinen monimuotoisuus, luonnonvarojen säästäminen, eläinten hyvinvointia koskevien tiukkojen standardien soveltaminen ja tuotanto. Karjan laiduntamisen vähentyminen ja kasvinsuojeluaineiden käyttö kasvinviljelyssä vähentävät luonnon monimuotoisuutta ja heikentävät hyönteisten ja lintujen elinolosuhteita. Luomutuotannolta edellytetään ulkolaidunnusta eikä synteettisiä torjunta-aineita saa käyttää. Luomutuotannolta edellytetään myös vuoroviljelyä, joka parantaa maaperäeliöstön lajirunsautta ja suojaa kasvitaudeilta. Kasvilajien runsaus luomutuotannossa vaikuttaa positiivisesti myös pölyttäjien määrään. Luomusertifikaatti toimii myös usean vastuullisuuskriteerin todentamisessa. Sillä voidaan todentaa esimerkiksi tuotteen alkuperä sekä ympäristövaikutuksia vähentävät ja luonnon monimuotoisuutta lisäävät toimet alkutuotannossa ja vuoroviljelyn edellyttäminen.Kriteerin tiedot
Luotu
4.5.2023
ID
65
Vastuullisuustietoa
Luonnon monimuotoisuus
Kieliversiot
FI, SV, EN
Versio
1