Lampaanliha ja -lihatuotteet

Lampaiden laiduntaminen auttaa pitämään perinnemaisemat, kuten niityt ja hakamaat, avoimina ja elinvoimaisina. Laiduntaminen edistää luonnon monimuotoisuutta ja tukee uhanalaisten lajien selviytymistä. Kotimainen lampaanliha tulee tyypillisesti pientuottajilta. Lampaanlihaa kannattaa tarjota ruokapalveluissa vähintään teemapäivinä. 

Lue lisää lampaanlihaa koskevista vastuullisuuskysymyksistä >>

Tutustu viimeisimpiin kriteeripäivityksiin (syyskuu 2024) >>