/ Tuotekategoriat / Elintarvikkeet ja ruokapalvelut / Kasvikset, marjat, hedelmät, kasviproteiinit ja -tuotteet
Kasvikset, marjat, hedelmät, kasviproteiinit ja -tuotteet
Elintarvikkeet ja ruokapalvelut
Sertifioidun palmuöljyn käyttö elintarviketuotteissa
- Perustaso
- Edelläkävijätaso
Sertifioidun palmuöljyn käyttö elintarviketuotteissa
Jos tuotteessa käytetään palmuöljyä tai palmuydinöljyä, sen tulee olla peräisin tuotantojärjestelmästä, jossa edistetään vähintään seuraavien toimenpiteiden toteutusta: • Hyvät työolot taataan viljelysten työntekijöille. (kts. kriteeri 3.1) • Luonnonvaraisia sademetsiä ei ole hakattu viljelymaiksi. • Uhanalaisia eläinlajeja suojellaan plantaasialueilla. • Paikallisväestön elinalueita ja oikeuksia suojellaan. Toimittaja varmistaa tämän joko ostamalla sertifikaatteja, joilla tuetaan vastuullisen palmuöljyn tuotantoa (Book and Claim -malli) tai niin että toimittaja ostaa tarvittavan määrän sertifioitua palmuöljyä (Mass balance -malli)Todentaminen
Kolmannen osapuolen todistus, esimerkiksi sertifiointijärjestelmä Round Table for Sus tainable Palm Oil tai vastaava. Toimittaja varmistaa tämän joko ostamalla sertifikaatteja, joilla tuetaan vastuullisen palmuöljyn tuotantoa (Book and Claim -malli) tai niin että toimittaja ostaa tarvittavan määrän sertifioitua palmuöljyä (Mass balance - malli).Perustelut ja ohjeet
Palmuöljyä viljellään osittain turvemailla, jotka on raivattu sademetsistä. Tämä nostaa palmuöljyn ilmastovaikutuksen kaksin- tai kolminkertaiseksi verrattuna muihin öljyihin. Margariineissa palmuöljyn pitoisuus on verrannollinen ilmastovaikutuksen suuruuteen. Esimerkiksi RSPO-sertifikaatin kriteereissä huomioidaan muun muassa läpinäkyvyys, ympäristövastuu ja luonnon monimuotoisuuden suojelu sekä velvoite jatkuvaan toiminnan parantamiseen ja taloudelliseen kestävyyteen pitkällä tähtäimellä. RSPO-sertifioinnissa on neljä eri seurantamekanismia: 1. Book and Claim -malli: Ostamalla näitä sertifikaatteja yritykset tukevat vastuullisen palmuöljyn tuotantoa, mutta tuotteeseen käytetty palmuöljy voi olla sertifioimatonta palmuöljyä. 2. Massatase (Mass balance): Osa käytetystä palmuöljystä on vastuullisesti tuotettua palmuöljyä. Toimittaja sitoutuu ostamaan tuotteisiin tarvittavan määrän sertifioitua palmuöljyä, vaikka koko tätä sertifioitua määrää ei käytetä tuotteessa. 3. Erilliskäsitelty palmuöljy (Segregated): Kaikki käytetty palmuöljy on vastuullisesti tuotettua. Öljyä ei välttämättä pystytä jäljittämään plantaasitasolle, koska tuotteessa käytetty palmuöljy on sekoitettu muiden sertifioitujen palmuöljyvarastojen kanssa. 4. Koko ketjun jäljitettävyys (Identity preserved): Ketju on jäljitettävissä suoraan sertifioidulle tilalle asti, josta se myös suoraan ostetaan.Kriteerin tiedot
Luotu
4.5.2023
ID
53
Vastuullisuustietoa
Luonnon monimuotoisuus
Ihmisoikeudet ja oikeudenmukaiset työolot
Julkaisija
Motiva
Kieliversiot
FI, SV, EN
Versio
1