/ Tuotekategoriat / Elintarvikkeet ja ruokapalvelut / Kasvikset, marjat, hedelmät, kasviproteiinit ja -tuotteet
Kasvikset, marjat, hedelmät, kasviproteiinit ja -tuotteet
Elintarvikkeet ja ruokapalvelut
Sertifioidun palmuöljyn käyttö elintarviketuotteissa
- Perustaso
- Edelläkävijätaso
Sertifioidun palmuöljyn käyttö elintarviketuotteissa
Jos tuotteessa käytetään palmuöljyä tai palmuydinöljyä, pitää tuotantoprosessissa toteuttaa vähintään seuraavat toimenpiteet: • Hyvät työolot taataan viljelysten työntekijöille. (kts. kriteeri Työ- ja ihmisoikeudet) • Luonnonvaraisia sademetsiä ei ole hakattu viljelymaiksi. • Uhanalaisia eläinlajeja suojellaan plantaasialueilla. • Paikallisväestön elinalueita ja oikeuksia suojellaan. Tämä varmistetaan erillisellä tuotantoketjulla (Segregated tai Identity Preserved -mallit)Todentaminen
Kolmannen osapuolen todistus, esimerkiksi sertifiointijärjestelmä kuten Round Table for Sustainable Palm Oil (RSPO) tai muu vastaava. Tämä varmistetaan erillisellä tuotantoketjulla (Segregated tai Identity Preserved -mallit).Perustelut ja ohjeet
Palmuöljyä viljellään osittain turvemailla, jotka on raivattu sademetsistä. Tämä nostaa palmuöljyn ilmastovaikutuksen kaksin- tai kolminkertaiseksi verrattuna muihin öljyihin. Margariineissa palmuöljyn pitoisuus on verrannollinen ilmastovaikutuksen suuruuteen. Esimerkiksi RSPO-sertifikaatti -kriteereissä huomioidaan muun muassa läpinäkyvyys, ympäristövastuu ja luonnon monimuotoisuuden suojelu sekä velvoite jatkuvaan toiminnan parantamiseen ja taloudelliseen kestävyyteen pitkällä tähtäimellä. RSPO-sertifioinnissa on neljä eri seurantamekanismia: 1. Book and Claim -malli: Ostamalla näitä sertifikaatteja yritykset tukevat vastuullisen palmuöljyn tuotantoa, mutta tuotteeseen käytetty palmuöljy voi olla sertifioimatonta palmuöljyä. 2. Massatase (Mass balance): Osa käytetystä palmuöljystä on vastuullisesti tuotettua palmuöljyä. Toimittaja sitoutuu ostamaan tuotteisiin tarvittavan määrän sertifioitua palmuöljyä, vaikka koko tätä sertifioitua määrää ei käytetä tuotteessa. 3. Erilliskäsitelty palmuöljy (Segregated): Kaikki käytetty palmuöljy on vastuullisesti tuotettua. Öljyä ei välttämättä pystytä jäljittämään plantaasitasolle, koska tuotteessa käytetty palmuöljy on sekoitettu muiden sertifioitujen palmuöljyvarastojen kanssa. 4. Koko ketjun jäljitettävyys (Identity preserved): Ketju on jäljitettävissä suoraan sertifioidulle tilalle asti, josta se myös suoraan ostetaan.Kriteerin tiedot
Luotu
4.5.2023
ID
54
Vastuullisuustietoa
Luonnon monimuotoisuus
Ihmisoikeudet ja oikeudenmukaiset työolot
Julkaisija
Motiva
Kieliversiot
FI, SV, EN
Versio
1